【千葉・柏】のおすすめラーメン店『GOODMEN』No.39

グルメ

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本日の紹介は

「GOODMEN(ぐっどめん)」

になります。

合わせて過去記事のリンクもありますんで

良ければご覧になってくださいm(__)m

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【No.39】GOODMEN

住所:千葉県柏市中央町5-14 1F

店舗専用駐車場はありません。お車でお越しの際は

お近くのコインパーキングをご利用ください。

電車でお越しになる方は、

最寄り駅(JR常磐線/東武アーバンパークライン 柏駅)より

徒歩6、7分になります。

「GOODMEN」は、ご主人は”ラーメン”はもちろんのこと

”食”について熱い思いをお持ちの方で、材料を無駄にしないことや

お客さんにどうしたら喜ばれるかなど常に全力を注いでいて

メニュー一つ一つにこだわりが感じられます。

詳細は店舗HPをご覧ください。

メニュー

中華そば、つけ麺、ラーメンバリがあります。

トッピング

めんま、味付半熟玉子、チャーシュー、焼きのり(5枚)、

あおさのり、ワンタン、ナルト、生玉子、もやし、

キクラゲスライス、花きくらげ、にんにく醤油漬け、

生にんにく、とろろこんぶ、ねぎ、ふ(3個)、

粗挽き唐がらし、わかめ、魚粉、ゆず、レモン、山芋があります。

麺量

大盛り(+110円)になります。

ごはん系/おつまみなど

チャーシュー丼、ライスがあります。

私がこちらでいただいたのは、「つけ麺になります。

麺量は大盛りで、魚粉をトッピングしています。

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【ぼやき】

平日の12時前に来店しました。

お客さんは誰もおらず

当然のようにシーンとしていて

するとご主人の威勢のいい

”いらっしゃいませ!”が

店内に響き渡り、結構びっくりしました(笑)

食券を買い終えて席に座り

食券を渡しました。

少々すると他にもお客さんがやってきて

あっという間にほぼ満席になりました。

そんな様子を眺めてからさらにした後

つけ麺がきました。

スープは非常にどろっとして、

味は魚介豚骨になります。非常に濃厚です。

麺は中太のストレート麺で

歯応えは硬めでしっかりとしたコシがあります。

スープに麺を入れると

麺にたっぷり汁が絡んでくれて

口に運んだ時にも

濃い味を堪能することができます。

途中でトッピングの魚粉を投入することで

また別の味わいになり食欲をそそります。

下調べではつけ麺を押す人が多く

最初だったのでつけ麺をいただきましたが

ここのご主人であれば一つ一つの商品に

こだわりが詰まっていると思うので

次は「ラーメンバリ」や「中蕎そば」を

頂きたいと思います。

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