【東京・豊洲】のおすすめラーメン店『麺屋 黒琥~KUROKO~』No.43 おかわり1杯目

グルメ

ご訪問いただき

ありがとうございます。

「麺屋 黒琥」で

「とんこつ醤油ラーメン」を

いただきました。

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【ぼやき】

<麺>

黒琥ラーメンと同様で

中太のストレート麺を使用しています。

かための仕上げでちょうどよい歯応えです。

<スープ>

豚骨感はうすめでしょうか。

良く言えばあっさりで

豚骨臭が苦手でも食べやすいです。

というか全体的にあっさりしています。

割とこってりした豚骨が好みの方には

パンチがなく、少し物足りないかもしれません。

<具>

具はチャーシュー、メンマ、のり、

ネギ、ホウレン草です。

<総合>

黒琥ラーメンに受けた印象とは異なり

あっさりでインパクトは薄め。

とんこつ系のスープでありながら

食べやすいと言える。

個人的にはもっとパンチがほしいと思った。

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ご訪問いただき

ありがとうございます。

本日の紹介は

「麺屋 黒琥~KUROKO~」

になります。

合わせて過去記事もありますで

良ければご覧になってくださいm(__)m

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【No.43】麺屋 黒琥~KUROKO~(豊洲総本店)

住所:東京都江東区豊洲3-5-3 豊洲レジデンスE棟102

車でお越しの方は店舗専用駐車場はないので

コインパーキングをご利用ください。

電車でお越しの方は最寄り駅(東京メトロ有楽町線 豊洲駅)

1C出口より徒歩5分ほどになります。

「麺屋黒琥」については

店舗HPをご確認ください。

こちらから⇒ HPへ

メニュー

黒琥ラーメン/赤琥ラーメン/

魚介とんこつラーメン/黒琥担々麺

とんこつ醤油ラーメン/ネギラーメン/

チャーシューメン/

黒琥つけ麺/赤琥つけ麺/白琥つけ麺

黒琥担々つけ麺/とんこつ醤油つけ麺/

魚介とんこつつけ麺限定よくばりセット

(とんこつ醤油+コロチャーネギ丼) /

お子様ラーメン/期間限定メニューがあります。

※赤琥ラーメン、赤琥つけ麺、黒琥担々麺、黒琥担々つけ麺は

辛さを{初級・中級・大辛}から選べます。

麺量

麺増し+100円になります。

ラーメン:並250g/大375g

つけ麺:並400g/大600g

トッピングなど

特選3点盛り{チャーシュー(2枚)/味玉/キャベツもやし/}

チャーシュー(3枚)/味玉/メンマ/焼チーズ/

のり(5枚)/キャベツもやし/特製ひき肉/

ネギ/ホウレン草などがあります。

ごはん系/おつまみなど

コロチャーねぎ丼/ミニコロチャー/

大ライス/小ライス/ねぎ丼/ミニ明太子ごはん

炒飯/焼餃子(5個)/水餃子(5個)/

炙りチャーシュー(3個)/一口やっこ/

味玉/キャベツもやし/キムチ/メンマが

あります。

私がこちらでいただいたのは、

「黒琥ラーメン」になります。

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【ぼやき】

店舗名が入った黒琥ラーメンを注文。

とんこつ醤油ベースのスープで

豚骨の臭みなどはなく飲みやすいです。

また”黒”を象徴するマー油が

よいアクセントとなっています。

麺は中太のストレート麺を使用していて

硬さはややかためでちょうどよい歯応えに思えます。

またスープとの相性も良いかと思います。

具はチャーシュー、メンマ、のり1枚、

ネギ、ホウレン草で家系の要素ありですかね?

それで言うとスープを吸ったのりは

なかなか美味でした。

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