【千葉・柏】のおすすめラーメン店『三田製麺所 セブンパークアリオ柏店』No.26 おかわり2杯目

グルメ

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こちらのお店で、夏季限定メニューの

「冷やし鯛だし塩つけ麺」をいただきました。

「並・中・大」すべて同額ということで

私は「中」をいただきました。

まずはスープですが、鯛の旨味を感じつつ、塩味がしっかりとしています。

具材は、ちぎり海苔、メンマ、白ネギ、水菜、柚子皮、チャーシュー少々です。

柚子皮のさわやかさと、海苔の香ばしさが良いです。

麺はつけ麺としてはやや細めで、歯ごたえはハードめ。

さらっとしたスープにはこの太さが、ちょうど良い感じです。

ちなみに麺の上のトッピングは、スプラウとカットレモンです。

レモンは途中で絞って、味変するのがおすすめです。

中盛は300gで結構お腹いっぱいになり、

〆のご飯まで頭が回りませんでしたが、このスープに確実に合うと思いました。


ご訪問いただきありがとうございます。

このお店自体は久しぶりでしたが

”梅”+”期間限定”につられて

「梅つけ麺」をいただきました。

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ここだと絶対普通の量でで十分だと

わかっていたのに腹が減っていて

ついつい”中”にしてしまいました(^^;)

ここ最近梅がつく麺類に吸い寄せられて

食しておりますが、その中で一番

梅のパンチが強いかと思われます。

そして一緒に入っているシソも

非常に存在感を見せます。

いや梅を存分に楽しめるつけ麺です。

しかし後半に梅の塩辛さがしつこく感じられ

少々飽きやすいテイストでした。

もう少し梅はあっさりな味わいで

良いのかなと勝手に思った次第です。

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